布草的二次污染是酒店布草洗涤中遇到的一个较为普遍的问题，它不仅增加了布草洗涤中的难度，造成洗涤成本问题的增加，同时也加速了布草的损坏，是一个不容忽视的严重问题。

A、 二次污染的产生
二次污染是指布草及毛巾从客房撤换下来之后，在收集、送洗过程中形成的新污染。这种污染主要表现以下几个方面：
1、布草随意乱扔，服务员不经意地在布草上踩，在布草上留下黑鞋印；
2、用面巾或者浴巾擦卫生间的台面，有的甚至用来当抹布擦水龙头上的锈垢，在毛巾上留下黑色污渍和黄色锈渍；
3、服务员在收集布草时，用床单打包，在地上拖，布草与地面摩擦，造成污渍；
4、布草上装卸、运送过程中，随意乱扔乱踩，形成新的脏痕；
5、布草在运到洗衣房后，不按规定分类堆放，造成客户布草与餐饮桌布交叉污染；凡此种种，不一而足，都是二次污染的具体表现。二次污染的产生，除员工不按 规章操作之外，还在于一些员工存在着不正确的认识，认为布草反正是送到洗衣房去洗的，弄脏一点无所谓。因而，造成了二次污染的普遍性，形成了见脏不怪的现 象。
B、 二次污染的危害 
        二次污染给布草带来的损害是很大的。布草从客户撤出来时，一般来说，污痕是不明 显的（个别情况除外）。由于酒店对客户布草实行的是一客一换，有的甚至是一天一换，布草基本上不脏，只需轻柔洗就可以达到清洁的要求。但二次污染就不同 了，二次污染的污渍都是不容易清洗的顽渍，如锈渍的附着力就特别强，必须用专用的去锈渍剂才能洗掉。又如布草在地上的拖拉过程中，纤维与地面强力摩擦，污 渍已深深嵌入纤维之中，普通的洗涤方法很难洗掉，必须经特殊处理才能洗净。据酒店洗衣房的统计，因顽渍没洗净返工重洗的布草中，有近60%是二次污染造成 的。洗净二次污染的顽渍，不仅加大了洗衣房人员的工作量，而且由于过多使用去渍剂，容量造成对布草纤维的损伤，增加布草破损报废率，加大客户用品消耗和酒 店成本。
C、 二次污染的预防 
        由此看来，布草二次污染不是小事，急需解决。虽然二次污染对布草的危害很大，但却完全可以避免的。要有效的预防二次污染，应该从以下几个方面入手：
1、是加强职业思想教育，增强客房和洗衣房员工的责任心，使他们尽心尽责，爱惜布草。
2、是制定严格详细的操作规程，每一步操作都有规可循，避免操作中的不文明现象。
3、是加强检查力度，客房、洗衣房负责人要经常对布草情况进行检查，及时发现并制止 造成二次污染的苗头，对不负责任的员工批评教育，严肃处理。
4、是加大处罚力度，建立二次污染赔偿制度，对造成二次污染的当事人，令其赔偿，情节严重的，直至辞退。
5、是改善工作条件，尽可能地配齐设备，解决布草搬运中的具体困难，减少二次污染发生的可能性。

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【酒店宾馆布草洗涤与保养】